Unsere Chutneys

„Chutneys (gesprochen „Tschatneis“) sind würzige, häufig süß-saure, mitunter

auch scharf-pikante Saucen. Ursprünglich kommen sie aus Indien,

sind aber mittlerweile auf der ganzen Welt sehr beliebt. Einkochen ist eine

sehr alte Technik um Lebensmittel zu konservieren. Das ist also erst mal

nichts Neues. Neuartig ist, wie wir die verschiedenen Zutaten, z.B. Früchte

und Gemüse kombinieren.

Weil uns der natürliche Geschmack wichtig ist, werden alle unsere Bio-Chutneys

und Bio-Kräuterpestos ohne chemische Zusatz- und Konservierungsstoffe,

sowie ohne Geschmacksverstärker hergestellt. Geschmackgebend sind

allein die Zutaten. Das macht unsere Produkte unter anderem Slow Food

konform.

 

 

Johannisbeer-Minze Bio-Chutney

Zutaten:
Bio-Johannisbeeren (rot/schwarz 30%), Bio-Zwiebel, Bio-Äpfel,
Bio-Weissweinessig, Bio-Rohrohrzucker, Bio-Rotwein, Steinsalz, Bio-Gewürze,
Bio-Minze (0,2%), natives Bio-Olivenöl.

Menge: 110g

Datenblatt ecoinform: Johannisbeer-Minze Bio-Chutney (PDF)

 

 

 

Birne-Paprika Bio-Chutney

Zutaten:
Bio-Birnen (38%), Bio-Paprika (23%), Bio-Weissweinessig,
Bio-Rohrohrzucker, Bio-Zwiebel, Steinsalz, Natives Bio-Olivenöl,
Bio-Ingwer, Bio-Pfeffer.

Menge: 110g

Datenblatt ecoinform: Birne-Paprika Bio-Chutney (PDF)

 

 

Tomate-Pflaume Bio-Chutney

Zutaten:
Bio-Tomaten (64%), Bio-Rohrohrzucker, Bio-Äpfel,  Bio-Pflaumen (6%),
Bio-Weissweinessig, Steinsalz, Bio-Knoblauch, Bio-Balsamicoessig,
Bio-Ingwer, Natives Bio-Olivenöl, Bio-Basilikum, Bio-Gewürze.

Menge: 110g

Datenblatt ecoinform: Tomate-Pflaume Bio-Chutney (PDF)

 

 

Apfel-Meerrettich Bio-Chutney

Zutaten:
Bio-Äpfel (46%), Bio-Zwiebel, Bio-Rohrohrzucker,
Bio-Weissweinessig, Bio-Meerrettich (9%), Natives Bio-Olivenöl,
Steinsalz, Bio-Gewürze.

Menge: 110g

Datenblatt ecoinform: Apfel-Meerrettich Bio-Chutney (PDF)

 

 

Karotte-Birne Bio-Chutney

Zutaten:
Bio-Karotte (43%), Bio-Birne (17%), Bio-Weissweinessig,
Bio-Rohrohrzucker, Bio-Orangensaft, Bio-Zwiebel,
Bio-Ingwer, Steinsalz, Natives Bio-Olivenöl, Bio-Pfeffer

Menge: 110g

Datenblatt ecoinform: Karotte-Birne Bio-Chutney (PDF)

 

 

Birne-Holder (-Hugo) Bio-Chutney

Zutaten:
Bio-Birnen (71%), Bio-Limettensaft,
Bio-Rohrohrzucker, Bio-Holunderblütensirup (6%),
Bio-Prosecco, Bio-Weissweinessig, Bio-Minze.

Menge: 110g

Datenblatt ecoinform: Birne-Holder (Hugo) Bio-Chutney (PDF)

 

 

Bier-Zwiebel Bio-Chutney

Zutaten:
Bio-Äpfel, Bio-Zwiebel (24%), Bio-Bier (Wasser, Bio-Gerstenmalz,
Bio-Hopfen, Bio-Hefe) (20%), Bio-Weissweinessig, Bio-Pflaumen,
Bio-Kapern gesalzen,  Bio-Senfkörner, Natives Bio-Olivenöl,
Bio-Rohrohrzucker, Bio-Peperoni, Bio-Pfeffer.

Menge: 110g

Datenblatt ecoinform: Bier-Zwiebel Bio-Chutney (PDF)

 

 

Bratapfel Bio-Chutney

Zutaten:
Bio-Äpfel  (33%), Bio-Orangensaft, Bio-Pflaumen, Bio-Rohrohrzucker,
Bio-Weissweinessig, Bio-Feigen, Bio-Lebkuchengewürz,
Steinsalz, Bio-Pfeffer, Bio-Chili. 

Menge: 110g

Datenblatt ecoinform: Bratapfel Bio-Chutney (PDF)

 

 

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